Ads 468x60px

SUPĂ CU FRECĂŢEI

Frecăţei: 1 ou, 1 lingură lapte, 150 g făină, sare.

Din ouă, făină şi o lingură de lapte, se face un aluat potrivit de tare. Se lasă puţin să se zbicească. Se dă pe răzătoarea rară. Se lasă să se usuce pe masa de aluat. Se fierb în supă ca şi tăiţeii.