Ads 468x60px

OMLETA CU CARTOFI

500 g cartofi, 4 oua, 1 lingura unt, sare, piper.

Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se zdrobesc fierbinti cu furculita. Se amesteca cu galbenusul, se adauga sare, piper si la sfârsit albusul batut spuma. Se coace ca si omleta obisnuita.