3 dovlecei, 300 g cartofi, 2 oua, 1 lingura untura, 1 lingura branza rasa, 1 lingurita verdeata tocata, 2 cesti lapte, 50 g unt proaspat, sare.
Se rad dovleceii, se curata cartofii si se taie felii (cruzi). Se fierb ouale rascoapte. Se unge cu untura o forma rezistenta la foc, se asaza un rand de felii de cartofi, un rand de felii de dovlecei, unul de felii de oua rascoapte, se presara branza, putina verdeata si din nou cartofi, dovlecei si oua. Deasupra se toarna lapte, potrivit de sarat, cat sa acopere legumele din forma, se pun cateva bucatele de unt proaspat si se da la cuptor, la foc potrivit, pana ce se fierb cartofii si dovleceii.
