Ads 468x60px

COVRIGEI DE PLAMADEALA

500 g faina, 125 g unt, 2 oua intregi, 1 galbenus, 3 linguri zahar, 30 g drojdie, 1/2 ceasca lapte, 1/2 Iingurita sare, zahar si migdale pentru presarat deasupra.

Se face ca mai sus un aluat din drojdie muiata cu jumatate ceasca de lapte cald, faina, imt, doua oua intregi, un galbenus, zaharul si sare. Se fac covrigei rotunzi, se coc la foc iute si cand sunt aproape gata, se ung cu unt si se presara cu zahar si cu migdale pisate.