2 morcovi, 2 patrunjei, 1 telina, 1 praz, 5 cartofi, 2 oua, 2 linguri branza, 3 linguri faina, sare, piper, 3 linguri untura sau ulei.
Se fierbe tot zarzavatul si cartofii fara coaja. Se scurg bine de apa, se dau prin masina de carne. Se adauga doua linguri de faina, doua oua, branza, sare, piper. Se fac chiftele rotunde care se dau prin faina si se prajesc in untura sau in ulei.
