4 mere mijlocii, 1 lingura unt, 4 linguri faina, 4 oua, 2 linguri zahar, 1 ceasca lapte, 1 lingura rom, vanilie, un praf de sare.
Se curata merele, se taie felii subtiri si se pun sa se moaie pe masina, cu o lingurita de unt. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu ouale intregi, sare si zahar pisat vanilat. Se subtie cu lapte si cu o lingura de rom, astfel incat aluatul sa fie ca o smantana. Se topeste putin unt intr-o tigaie, se toarna o parte din compozitie, se presara merele si deasupra se toarna restul compozitiei. Se coace o jumatate de ora la cuptor. Se rastoarna pe farfurie, se presara zahar si se serveste calda. La fel se poate pregati si cu visine.
