500 g linte, sare, 2 cepe, 2 linguri ulei.
Se pune lintea la fiert, la fel ca mai sus. Se scurge, se trece fierbinte prin sita. Se pune din nou in cratita si se bate pe masina pana devine spumoasa. Se mai adauga cate putin din apa in care a fiert, ca sa nu fie prea groasa. Se serveste cu ceapa prajita in ulei. Este foarte gustoasa daca la fiert se adauga cateva felii de slanina afumata, taiata marunt, iar inainte de a fi servita, se amesteca cu putin unt proaspat.
