PATEURI CU BRANZA

Pentru aluat frantuzesc vezi aici. Umplutura: 150 g branza de vaca, unt proaspat cat o nuca, 2 linguri lapte, 1 ou, 1 lingurita faina, sare.

Se fac la fel ca pateurile cu carne. Umplutura de branza se face ca la “Poale in brau”